30 luglio: giornata mondiale

Per questo martedì grasso vi proponiamo una ricetta d’autore grazie al tocco di Iginio Massari. Non amo le frappe, ma adoro le castagnole e queste sono davvero un boccone ultra soffice. 9,248 Likes, 103 Comments - Iginio Massari (@iginio.massari) on Instagram: “#frittelle di #mele o di #riso ? #pastry ##carnival #food #instafood #iginiomassari” Procedimento: A Carnevale non possono mancare le castagnole. La Grande Pasticceria Italiana. E con la ricetta de le castagnole di Iginio Massari faccio pace con il Carnevale. Dimenticate il panettone (solo per i prossimi mesi, s’intende): oggi è tempo di frittelle. Lo dico ora dopo anni che non le facevo in verità. Frittelle di Riso di Iginio Massari . Frittelle Buon weekend!! La sua ricetta è diversa dalla versione classica; il maestro utilizza il marsala al posto del latte per profumare ulteriormete un impasto già ricco. Ricette di Iginio Massari, il Maestro dei pasticcieri Italiani. Frittelle di riso (I. Massari) Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia) Torta riso e cioccolato (A. Principe) Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino) 1 Commento Adua 25 gennaio 2017 https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/frittelle-di-iginio-massari Tempo di carnevale ! Ingredienti: acqua g 500 riso g 75 latte g 300 burro g 50 sale g 1 scorza di limone intera 1 glucosio g 75 uova g 100 farina di mandorla g 50 scorza di limone grattugiata 1 farina bianca 00 g 300 latte g 50 uva sultanina g 75 baking g 5 . See more of Iginio Massari on Facebook Iginio Massari è uno dei più importanti pasticceri del mondo, vincitore di oltre 400 concorsi, premi e riconoscimenti nazionali e internazionali. Le sue pasticcerie situate a Brescia, Milano e Torino sono tra le mete più amate dai golosi e dal 2010 sono riconosciute dal Gambero Rosso come le migliori d’Italia. Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Aggiornato il 7 Febbraio 2021 da Lalla. Dire pasticceria italiana, oggi, significa anche dire Visualizza altre idee su dolci, ricette, ricette dolci. Le frittelle di mele di Iginio Massari sono golose e sfiziose, talmente buone che è difficile fermarsi. 12-mar-2021 - Esplora la bacheca "dolci iginio massari" di Tina Annicchiarico, seguita da 242 persone su Pinterest.

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